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Weichafe Shiraz

$11.160 IVA + ILA Incluido

Weichafe Shiraz

Denominación de Origen : Casablanca

Weichafe Shiraz es un vino tinto de la zona de Santa Rosa, en el Valle de Casablanca, su lenta maduración le permite mantener intactas las características varietales.

Notas de Cata

 Fermentado con levadura nativa, este Shyraz tiene una estructura frágil y delicada, un vino rojo mora brillante.

En nariz es fresco y alegre, con notas de frutos rojos, aromas de bosque y herbáceos de una tierra noble como es la misión de este Weichafe.

Este estilo de este Syrah de clima extremadamente fresco puede causar división, pero esta es una versión brillante para aquellos que anhelan la experiencia sabrosa. Aromas de mora poco madura, algas, pimienta verde, romero, lavanda y cordero carbonizado conducen a un paladar que estalla de acidez.

Sabores de violeta, laurel, rocas húmedas y más pimienta decoran los frutos morados.

Como Beberlo y maridarlo

Dependiendo de las condiciones ambientales, se puede servir frío, 13ºC sin ningún problema, puede ser servido como aperitivo, con quesos de sabores fuertes (Gouda, Emmental, Gorgonzola o quesos de cabra u oveja). Con jamones y embutidos, hierbas variadas, pasta de aceitunas negras, alcaparras, hummus, aceite de oliva y pan ciabatta.

Las carnes rojas como cordero, vacuno y cerdo, o de caza como el conejo o el jabalí, son un excelente maridaje para este vino. Pueden acompañar pastas varias, además

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