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Weichafe Chardonnay

$11.160 IVA + ILA Incluido

Denominación de Origen: Casablanca

Weichafe Chardonnay es un vino blanco de la zona de Tapihue, en el Valle de Casablanca.

Notas de Cata

Frutal, sin madera, fresco y con una acidez potente, propia de los vinos de clima frío.
La uva se vendimia de noche, con maquinaria, debido a las condiciones climáticas del Valle, se vendimia a menos de 8ºC de temperatura, lo que evita la oxidación del mosto a la espera del prensado.
El color es pajizo claro, brillante y hermoso. En nariz aparecen aromas a membrillo, almendras y manzana roja, aromas no tropicales, sino mediterráneos. En boca las notas cítricas adquieren cuerpo con abundantes notas minerales. Una poderosa acidez imparte una excelente estructura y profundidad. Vino joven, vibrante y afrutado.

Como beberlo y maridarlo

Consúmelo entre 10ºC y 12ºC con productos del mar, cebiches, pescados y mariscos cocidos, como operación o simplemente para disfrutarlo en compañía de amigos, amores, familia y la tribu.

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