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Weichafe Sauvignon Blanc

$11.160 IVA + ILA Incluido

Denominación de Origen: Casablanca

Weichafe Sauvignon Blanc es un blanco rudo, potente y rico en acidez, sin madera. Vino de colores cristalinos con matices verdosos, chispeante en boca, con una acidez natural muy equilibrada.

Nota de Cata

En boca muestra sabores cítricos y una larga acidez, con cuerpo medio.

Las uvas se cosechan por la noche, para evitar oxidaciones debido a la temperatura del día, se sulfitan durante la cosecha, de tal manera que llegan en perfectas condiciones a la bodega, una vez que se prensan, se enfrían y, después de una decantación natural, se separan las borras, dejando el jugo muy limpio, para la fermentación.

Los procesos están protegidos de las oxidaciones para mantener intactas las características varietales. Una acidez potente le confiere una estructura y profundidad excelentes. Vino joven, vibrante y afrutado.

Como beberlo y maridarlo

Consumirlo entre 10ºC y 12ºC con productos del mar, cebiches, pescados y mariscos cocidos, como aperitivo o simplemente para disfrutarlo en compañía de amigos, amores, familiares o la tribu.

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