Regiões em crescimento de Syrah (2)

Regiões em crescimento de Syrah

Espanha

O Marquês de Griñón iniciou o cultivo dessa variedade na Espanha em 1982, com a ajuda do enólogo Emile Peynaud. Essa variedade foi cultivada pela primeira vez no que hoje é o DO Dominio de Valdepusa em Toledo, Castilla-La Mancha.

grapes, fruits, vineyard-5583216.jpg

Desde o século 21, os vinhos produzidos nesta denominação se tornaram um dos melhores exemplos dessa variedade, como demonstrado pelo fato de a revista Wine Spectator ter atribuído uma pontuação de 94 pontos em sua colheita de 2001. Atualmente, essa variedade é cultivada em várias regiões vitícolas de Castilla-La Mancha.

Tem se espalhado lentamente desde 1982, com a produção inicial de vinhos Syrah de variedade única em Jumilla e Alicante. Esta uva foi significativamente adaptada ao DO (Denominação de Origem) da Comunidade Valenciana e de Múrcia e combina perfeitamente com Monastrell em vinhos misturados. Em Aragão (Cariñena, Calatayud, Campo de Borja), Somontano e Catalunha (Priorato, Montsant, Terra Alta, Tarragona), Syrah se misturou bem com Grenache e Carignan. Também foi estabelecido nas Ilhas Baleares. O crescimento dessa variedade na Espanha durante os anos 2000 foi notável. Em 1990, havia apenas 4 hectares de Syrah, mas em 2009 o total havia crescido para 19.045 hectares.

Itália

Na Itália, a uva Syrah é cultivada na Toscana (por exemplo, DOC Cortona), Lazio (Lagoas Pontinas) e Apúlia (IGT Syrah Tarantino). Além disso, o DOC Sirah Piemonte também é produzido. Na Sicília, os vinhos Syrah são misturados com o Nero d’Avola para criar uma bebida suave e picante que se tornou muito procurada nos mercados internacionais.

Suíça

A uva foi plantada pela primeira vez na Suíça em 1926 e, em 2009, tornou-se a sexta uva vermelha mais popular do país, ocupando 181 hectares de terra. É cultivada principalmente no cantão de Valais, ao longo da parte mais alta do Vale do Ródano, a montante do Lago de Genebra, e produz “vinhos ricos em videiras maduras”.

Estados Unidos

Os regulamentos de vinhos dos EUA permitem que os produtores de vinho usem o nome “syrah” ou “shiraz” de forma intercambiável para a mesma variedade de uva. Syrah apareceu pela primeira vez na Califórnia na década de 1970, quando um grupo de viticultores que se autodenominavam “Rhône Rangers” a plantou. Embora a maioria dos vinhedos de Syrah nos Estados Unidos estejam localizados na Califórnia, eles também são cada vez mais cultivados no estado de Washington. Syrah desempenha um papel importante em muitas áreas vinícolas americanas no estado de Washington, como Naches Heights e Walla Walla.
Sabe-se que os vinhos da Califórnia diferem dependendo do solo e do clima do vinhedo. Em algumas áreas do Vale do Napa, o vinho costuma ser misturado com outros do Ródano. Por outro lado, em áreas com terrenos mais montanhosos, vinhos monovarietais são produzidos. Syrah foi trazida pela primeira vez para o estado de Washington em 1986, graças a uma colaboração entre Red Willow Vineyard, Woodwinville (de propriedade da Washington Columbia Winery) e um conhecedor de vinhos chamado David Lake. Essa variedade se espalhou rapidamente e tem sido usada para fazer vinhos monovarietais e multivarietais, como aqueles que contêm Garnacha, Cinsault e Viognier.

germany, vineyard, river-7264701.jpg

Argentina

As plantações de Syrah na Argentina tiveram um crescimento impressionante, passando de menos de 1.000 hectares em 1990 para 9.500 hectares em 2002. Na Argentina, o Syrah é frequentemente misturado com o Malbec para criar uma versão argentina do Cabernet-Syrah australiano. Isso criou um novo mercado na Argentina, onde os vinhos são feitos com um estilo mais leve e refrescante. As áreas mais adequadas para esse tipo de uva são Mendoza e San Juan, onde a luz solar intensa ajuda a preservar sua pureza. Essas duas regiões respondem por 90% de todos os hectares de Syrah no país, que somam 12.809 hectares, um número muito inferior aos 200.000 hectares de vinhedos da Argentina como um todo.

Chile

Em 2005, havia 2500 hectares de Syrah. Atualmente, o número é de 7.400 ha (ODEPA 2020).

vineyard, series, mountain-1612092.jpg
África do Sul A plantação de videiras Syrah na África do Sul aumentou dramaticamente ao longo dos anos, de 1% dos vinhedos em 1995 para 9,7% em 2007 e ocupando uma área total de 9.856 ha. Na África do Sul, a variedade é chamada principalmente de shiraz, enquanto a syrah é usada para vinhos ao estilo do Rhône. Essa variedade é considerada a “salvadora” dos vinhos sul-africanos.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Carrito de compra0
Seu carrinho está vazio =(
Continuar Comprando
0