Destilados

Destilados – Brandy – Pisco Peruano (3)

Destilados – Brandy – Pisco Peruano (3) No século XVII, houve um emocionante capítulo na história relacionado a uma bebida singular: a aguardente de uva. Tudo começou em 1617, quando a produção desse tipo de bebida experimentou um notável aumento. Os responsáveis por sua criação eram os jesuítas, e sua venda se estendia por cidades […]

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Destilados – Brandy – Pisco Chileno (9)

pisco, sour, cocktail-3679056.jpg

Destilados – Brandy – Pisco Chileno (9) La Roda de Aromas do Pisco Chileno A Roda de Aromas, tradicionalmente usada na degustação de bebidas, compila uma lista de termos que representam os aromas perceptíveis na bebida. A objetividade deste método reside no fato de que esses aromas têm referências naturais reconhecíveis pela maioria das pessoas.

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Destilados – Brandy – Pisco Chileno (8)

Pisco Sour

Destilados – Brandy – Pisco Chileno (8) Rotas do Pisco no Chile As rotas ou circuitos turísticos associados à atividade de produção de Pisco no Chile estão nas Regiões de Atacama e Coquimbo: Vale do Huasco A Rota do Pisco do Vale do Huasco está associada à produção de pequenas destilarias de Pisco. Inicia-se na

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Destilados – Brandy – Pisco Chileno (7)

Destilados – Brandy – Pisco Chileno (7) Zonas de produção do pisco chileno A área de produção do pisco chileno, conhecida como “zona pisqueira”, foi estabelecida pelo Decreto com Força de Lei 181 em 15 de maio de 1931. Essa área abrange as províncias de Atacama e Coquimbo, correspondentes às atuais regiões de Atacama e

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Destilados – Brandy – Pisco Chileno (6)

Destilados – Brandy – Pisco Chileno (6) O pisco chileno é uma aguardente produzida através da destilação de vinho genuíno potável. Seu processo de produção consiste em quatro etapas principais: cultivo e colheita das uvas para pisco, vinificação para fins de pisco, destilação do vinho para obter o pisco e, por fim, o engarrafamento em

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