Vinhos espumantes – Ao longo da História A origem do vinho espumante remonta a séculos atrás, e sua primeira menção escrita na França data de 1718, o que indica sua presença já nos anos de 1695-1698. Durante esse período, o vinho espumante era amplamente consumido na Inglaterra, sendo frequentemente mencionado por dramaturgos da época. Até …
Vinhos espumantes – Grã-Bretanha Desde os anos 60, a Inglaterra tem produzido diferentes tipos de vinhos espumantes. No entanto, os primeiros vinhos espumantes elaborados no Reino Unido a partir de uvas importadas são ainda mais antigos. Foi na década de 1980 que alguns viticultores ingleses começaram a cultivar as mesmas variedades de uva utilizadas na …
Historia del vino – Otros países de Europa del Este Durante a era da União Soviética, era produzido um vinho espumante conhecido como “champanhe soviético” ou “Sovetskoye Shampanskoye”, que era conhecido por ser doce. Hoje em dia, esse nome ainda é usado para vinhos espumantes produzidos em países que faziam parte da União Soviética, como …
Vinhos espumantes – Outros Países do Leste Europeu Leia mais »
Vinhos espumantes – África do Sul O termo “Methode Cap Classique” (MCC) refere-se a vinhos espumantes produzidos na África do Sul usando o método tradicional, que envolve fermentar o vinho na garrafa. Em 1968, a Simonsig Wine Estate em Stellenbosch foi a primeira vinícola a produzir vinhos espumantes usando este método, que foram lançados no …
Vinhos espumantes – Portugal O Espumante é um tipo de vinho espumante português semelhante ao cava espanhol. Ao contrário do cava, que é produzido apenas nas regiões mais frias da Espanha, o Espumante é produzido em várias regiões de Portugal, incluindo a úmida região do Minho, a zona de produção do Vinho Verde no norte …
