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Destilados – Brandy – Pisco Peruano (3)

Destilados – Brandy – Pisco Peruano (3) No século XVII, houve um emocionante capítulo na história relacionado a uma bebida singular: a aguardente de uva. Tudo começou em 1617, quando a produção desse tipo de bebida experimentou um notável aumento. Os responsáveis por sua criação eram os jesuítas, e sua venda se estendia por cidades […]

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Destilados – Brandy – Pisco Peruano (2)

Destilados – Brandy – Pisco Peruano (2) História da Produção de Pisco no Peru Os Primeiros Passos nos Séculos XVI e XVII Nos albores do século XVI, com a fundação de Lima em 1535 sob o nome de Cidade dos Reis, iniciou-se a construção de igrejas no Peru. Essa nova necessidade litúrgica levou ao plantio

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Destilados – Brandy – Pisco Peruano (1)

Sourvenir de Pisco, PISCO

Destilados – Brandy – Pisco Peruano (1) O Pisco peruano se ergue como uma jóia da denominação de origem, reservando sua exclusividade para a aguardente de uvas produzida no território peruano desde os albores do século XVI. Essa destilação emblemática, enraizada na tradição, é extraída do vinho fermentado de certas cepas de uvas pertencentes à

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Destilados – Brandy – Pisco Chileno (9)

pisco, sour, cocktail-3679056.jpg

Destilados – Brandy – Pisco Chileno (9) La Roda de Aromas do Pisco Chileno A Roda de Aromas, tradicionalmente usada na degustação de bebidas, compila uma lista de termos que representam os aromas perceptíveis na bebida. A objetividade deste método reside no fato de que esses aromas têm referências naturais reconhecíveis pela maioria das pessoas.

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Destilados – Brandy – Pisco Chileno (8)

Pisco Sour

Destilados – Brandy – Pisco Chileno (8) Rotas do Pisco no Chile As rotas ou circuitos turísticos associados à atividade de produção de Pisco no Chile estão nas Regiões de Atacama e Coquimbo: Vale do Huasco A Rota do Pisco do Vale do Huasco está associada à produção de pequenas destilarias de Pisco. Inicia-se na

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