Chardonnay – Otros Países – Italia El chardonnay tiene una larga historia en Italia, pero durante una gran parte de ella la uva fue comúnmente confundida con la pinot blanc, a menudo con variedades plantadas en el mismo viñedo y mezcladas. Esto pasó a pesar del hecho de que las uvas chardonnay se vuelven de …
Chardonnay – Otros Países – España Existe una amplia selección de regiones vinícolas españolas que producen chardonnay. En un esfuerzo por mejorar la comercialización global del vino, algunas regiones españolas empezaron a plantar uvas chardonnay y cabernet. Sin embargo, esta decisión tuvo un efecto adverso, ya que los aficionados prefieren vinos únicos y distintos. Las …
Chardonnay – Francia – Champaña El chardonnay es una de las tres principales variedades de uva cultivadas en la región francesa de Champagne. Se cultiva sobre todo en las regiones de Aube y Marne, junto con Chablis, y ha sido responsable de más del 50% de las plantaciones de chardonnay en Francia a lo largo …
Chardonnay – Francia – Chablis En la región de Chablis, sólo la variedad de uva Chardonnay está autorizada para producir vinos conocidos en todo el mundo. Debido a ello, el término Chablis suele utilizarse genéricamente para referirse a cualquier tipo de vino blanco seco, independientemente de la variedad de uva utilizada. En la Unión Europea, …
Chardonnay – Prácticas Vitícolas (2) El chardonnay es una uva versátil que puede crecer bien en varios tipos de suelo, pero prospera mejor en los suelos calizos, calcáreos y arcillosos que suelen encontrarse en sus regiones de cultivo tradicionales. Por ejemplo, los viñedos de los Grand Crus de Chablis están plantados en laderas con margas …
